Add sqlfluff linter tests and diagnostics handling

[pabo99]

Summary

Add native SQL linting support with sqlfluff in hook_tools.

Changes

• Add SqlFluffLinter integration to the lint pipeline.
• Add SQL unit tests for fix and lint-error flows.
• Document SQL linter options in README (dialect, config, exclude_rules, templater).

Notes

• Tests are mocked to validate hook_tools integration behavior.
• Goal: run SQL validation/fixes natively in the existing pipeline (no shell workaround).

[heduenas]

los tests de la linea 19 ya deberian de correr los tests que estas agregando, no?

[pabo99]

Sí, los de la línea 19 ya deberían cubrir esos tests vía pytest.

Si consideras que este paso adicional no es necesario, lo podemos quitar. Solo que perderíamos la señal explícita de compatibilidad en la matriz de Python (3.11 y 3.13) para esos casos puntuales, y también una falla más acotada/fácil de diagnosticar cuando se rompe específicamente el lint de SQL.