[CHORE] CD에서 EC2 빌드 제거하고 GHCR 이미지 pull 방식으로 전환

[onuyyy]

PR 요약

빈약한 EC2(1.9GB)에서 매 배포마다 Gradle 멀티스테이지 빌드를 돌려 swap 쓰래싱으로
CD가 5분→20분까지 느려지던 문제를, 빌드를 GitHub 러너로 옮기고 EC2는 GHCR 이미지를
pull 해서 띄우기만 하도록 전환했습니다.

• 기타 (CI/CD 설정 변경 — 빌드 파이프라인 구조 개선)

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이슈 번호

• 없음

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주요 변경 사항

• .github/workflows/dev_cd.yml, prod_cd.yml: ubuntu-latest 러너에서 이미지 빌드 →
  ghcr.io/fc-de/dokdok-server:{dev,prod} push (GITHUB_TOKEN, GHA 캐시로 의존성 레이어 캐싱).
  EC2 SSH 스텝은 docker compose pull + up -d로 교체(--build 제거). command_timeout 30m→10m.
• compose.yaml: app 서비스 build: → image: ghcr.io/fc-de/dokdok-server:${SPRING_PROFILE:-dev}
  (dev/prod 동일 compose, 프로필로 태그 분기).

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참고 사항

• 운영 선행조건(완료): GHCR 패키지가 private 이라 EC2에서 최초 1회 docker login ghcr.io
  (read:packages PAT) 필요 → 이미 적용함(Login Succeeded). dev/prod 동일 호스트라 1회로 커버.
• 머지 시 동작: 러너가 이미지 빌드·push → EC2가 pull·재기동(빌드 없음). 첫 배포에서 GHCR에
  이미지가 생성됨.
• 검증: 머지 후 build-and-push 잡 성공 + EC2 docker compose ps로 app 기동, docker images에
  ghcr.io/...:dev 확인.